中國(guó)咖啡市場(chǎng)正上演一場(chǎng)精彩絕倫的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”。從1989年雀巢速溶咖啡的初試啼聲，到星巴克的遍地開花，再到如今互聯(lián)網(wǎng)咖啡的異軍突起，市場(chǎng)格局不斷演變。年，咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，快餐店、便利店、餐飲巨頭紛紛加入戰(zhàn)局，現(xiàn)磨咖啡成為新的戰(zhàn)場(chǎng)。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)迎來戰(zhàn)國(guó)時(shí)代！

雀巢低調(diào)推出辦公室咖啡項(xiàng)目，直擊現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)。這一策略不僅滿足了辦公室咖啡消費(fèi)場(chǎng)景，還巧妙避開了房租水電成本，展現(xiàn)出其對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察。便利店品牌如全家、7-等也不甘示弱，推出現(xiàn)磨咖啡業(yè)務(wù)，以親民價(jià)格和便利位置吸引消費(fèi)者。百勝中國(guó)更是宣布加碼咖啡業(yè)務(wù)，旗下K咖啡和COFFii&JOY兩大品牌，力圖在精品咖啡市場(chǎng)分得一杯羹。

然而，市場(chǎng)雖大，競(jìng)爭(zhēng)亦激烈。中國(guó)咖啡市場(chǎng)的潛力巨大，年人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于歐美日韓，預(yù)示著巨大的增長(zhǎng)空間。但隨著各品牌不斷擴(kuò)張，一線城市的咖啡市場(chǎng)已趨于飽和，未來增長(zhǎng)機(jī)會(huì)或?qū)⑥D(zhuǎn)向三四線城市。

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